蜂蜜软饼

1. 1 Wheat flour 40 克
2. 2 Honey 25 克
3. 3 Sugar 15 克
4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 15 克
5. 5 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 30 毫升
6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
7. 7 Cinnamon 1 克
8. 8 Baking soda 1 克
9. 9 Vinegar 9% 1 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将黄油、蜂蜜和糖在文火上融化3分钟，冷却5分钟。

2. 倒入牛奶，加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将面粉、肉桂粉和碳酸氢钠混合，用醋在面团中熄灭碳酸氢钠。

4. 将面粉倒入液体中，揉成无团块的面团。

5. 预热烤箱至180°C，模具垫上烤纸，倒入面团。

6. 烘焙45–60分钟，前30分钟勿开烤箱门，直至木签插入无湿润。

7. 在模具中冷却15分钟后取出。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。