Medové dortíky s čajem a citronovou kůrou (bez cukru, bez másla)

1. 1 Black tea 20 g
2. 2 Honey 5 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Baking soda podle chuti
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
6. 6 Mandarins≈ $3.00 za kg 10 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Zalej med horkým černým čajem a nech rozpuštěný a vychladnout.

2. Vejce rozšlehávej, dokud nebudou hladké a světlé.

3. Smíchej medový čaj s vejci.

4. Prosej v misce mouku, pečicí sodu a citronovou kůru.

5. Pomalu podlej suchou směs do vejce-medové hmoty a opatrně promíchej.

6. Očisti citron od bílých vláken, jemně nastrouhej a smíchej s medem.

7. Rozlij těsto do vymazaných nebo vyložených formiček, naplň ⅔.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.