Magdalenas de Miel y Canela con Té Negro (sin azúcar, sin mantequilla)

1. 1 Black tea 20 g
2. 2 Honey 5 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Baking soda al gusto
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Mandarins≈ $3.00 por kg 10 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Disuelve la miel en té negro caliente hasta que se integre por completo y enfríe.

2. Bate los huevos hasta que queden lisos y claros.

3. Mezcla la solución de miel con té y los huevos.

4. Tamiza en un bol la harina, el polvo de hornear y la ralladura de naranja.

5. Incorpora con movimientos suaves los ingredientes secos a la mezcla de huevo y miel.

6. Ralla y corta finamente una naranja (quitando las membranas), luego mézclala con la miel.

7. Reparte la masa en moldes para magdalenas engrasados o con papel, llenándolos hasta ⅔ de su capacidad.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.