蜂蜜柠檬茶无糖无油小蛋糕

1. 1 Black tea 2 克
2. 2 Honey 30 克
3. 3 Wheat flour 40 克
4. 4 Baking soda 1 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Mandarins≈ $3.00 每千克 40 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 用50毫升热水冲泡茶叶5分钟，过滤后加入蜂蜜溶解。预热烤箱至180摄氏度。

2. 剥取半个柠檬的皮，去掉果肉中的筋络后切成细丁。

3. 用打蛋器打散一个鸡蛋，倒入蜂蜜茶水混合液，搅拌均匀。

4. 将面粉、发酵粉和柠檬皮混合，加入鸡蛋蜂蜜液中搅拌成面团。

5. 加入柠檬丁，轻轻拌匀。

6. 将面团分装入纸杯模具中，180摄氏度下烘烤18–20分钟，至表面金黄且牙签插入干爽为止。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。