蜂蜜柠檬茶杯蛋糕（无糖无油）

1. 1 Black tea 20 克
2. 2 Honey 5 克
3. 3 Wheat flour 20 克
4. 4 Baking soda 按口味
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
6. 6 Mandarins≈ $3.00 每千克 10 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将蜂蜜用热黑茶浸泡至完全溶解并冷却。

2. 用打蛋器将鸡蛋打至光滑无痕。

3. 将蜂蜜茶混合液与鸡蛋搅拌均匀。

4. 在碗中过筛面粉、发酵粉和柠檬皮混合。

5. 将干料轻轻折入蛋蜜混合液中。

6. 削去柠檬皮的白筋，切成细末，与蜂蜜拌匀。

7. 将面糊分装入涂油或衬纸的杯蛋糕模中，装至七成满。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。