Keksy miodowe bez cukru i tłuszczu

1. 1 Black tea 2 g
2. 2 Honey 30 g
3. 3 Wheat flour 40 g
4. 4 Baking soda 1 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
6. 6 Mandarins≈ $3.00 za kg 40 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zaparzyć 1 łyżeczkę herbaty w 50 ml gorącej wody na 5 minut, odcedzić i rozpuścić w niej miód. Rozgrzać piekarnik do 180 °C.

2. Zdejmować skórkę z połowy mandarynki⁶, oczyścić miąższ z błon i drobno pokroić.

3. Ubić jajko widelcem, wlać mieszankę miodu z herbatą i wymieszać.

4. Połączyć mąkę, proszek do pieczenia i skórkę mandarynkową⁶, dodać do masy jajeczno-miodowej i wyrobić ciasto.

5. Dodać kawałki miąższu mandarynkowego⁶, delikatnie wymieszać.

6. Rozłożyć ciasto na papierkach do pieczenia i wypiekać 18–20 minut w temperaturze 180 °C do złotego koloru i suchości szpileczki.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.