ハチミツと紅茶のオイルレスケーキ

1. 1 Black tea 2 g
2. 2 Honey 30 g
3. 3 Wheat flour 40 g
4. 4 Baking soda 1 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
6. 6 Mandarins≈ $3.00 / kg 40 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 50mlの熱湯で紅茶を5分間浸出し、ハチミツを溶かして混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。

2. 半分のマンダリンの皮を薄く剥ぎ、果肉を膜から取り除いて細かく刻む。

3. 卵を泡立て器で軽く混ぜ、ハチミツと紅茶の混合液を加え、よく合わせる。

4. 小麦粉、ベーキングソーダ、剥いたマンダリンの皮を混ぜ、卵とハチミツの混合物に加え、生地を作る。

5. マンダリンの果肉を加え、丁寧に混ぜ合わせる。

6. 生地を紙型に分け、180℃で18〜20分焼き、金色になり木べらで乾燥していることを確認して取り出す。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。