Bal-Kıvırcık Çaylı Kadeh Kekikleri (Şeker ve Yağsız)

1. 1 Black tea 20 g
2. 2 Honey 5 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Baking soda tadına göre
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
6. 6 Mandarins≈ $3.00 kg başına 10 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Balı sıcak siyah çayda tamamen eritip soğuması için beklet.

2. Yumurtaları pürüzsüz ve soluk sarı olana kadar çırp.

3. Bal-çay karışımını yumurtalarla birleştir.

4. Un, kabartma tozu ve limon kabuğunu bir kasede ele.

5. Kuru malzemeleri yumurta-bal karışımına yavaşça kat.

6. Limonu kabuklarını soyup ince parçalar halinde ayır (telaşları çıkart), bal ile karıştır.

7. Hamuru yağlanmış veya kağıtla kaplı keklik kalıplarına ⅔ dolu doldur.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.