Медові кекси з чаєм і цитрусом (без цукру та масла)

1. 1 Black tea 20 г
2. 2 Honey 5 г
3. 3 Wheat flour 20 г
4. 4 Baking soda за смаком
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
6. 6 Mandarins≈ $3.00 за кг 10 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Заварити мед гарячим чорним чаєм і дати повністю розчинитися та охолонути.

2. Збити яйця до однорідної піни.

3. З’єднати медову чайну суміш з яйцями.

4. Просіяти в миску муку, соду та цедру апельсина.

5. Обережно з’єднати сухі інгредієнти з яєчно-медовою масою.

6. Очистити апельсин від перетинок, натерти цедру та дрібно нарізати, потім змішати з медом.

7. Розлити тісто по змащеним або викладеним формочках для кексів, заповнюючи на ⅔.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.