Čaj s tymiánem, medem a citronem
Jednoduchý teplý bylinný čaj s tymiánem, citronem a medem — svěží, mírně kyselý a sladký.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 45 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.05
- Bílkovina
- 0 g
Ingredience
- 1 Black tea 2 g
- 2 Dried thyme 1 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vlož 250 ml vody do varu a nech ji stát 1 minutu.
Do čajové konvice přidej čajové lístky a sušený tymián.
Zalej horkou vodou a nech 4 minut louhovat.
Čaj přeceď do šálku a přidej plátek citronu.
Když trochu vychladne, promíchej med.
Tipy
- Proč takto
- Brew the thyme together with the tea so it does not overpower it with bitterness. Hot water releases the essential oils only after 4 minutes.
- Náhrady
- Replace the honey with sugar (10 g) or sugar beet syrup (15 ml). Skip the lemon if the tea already tastes too sour.
- Časté chyby
- If the tea is bitter and smells medicinal, it steeped too long. The infusion is ready when the aroma is herbal, not sharp.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 2 days in a closed jar. Warm to 60°C before drinking, do not boil.
- S čím podávat
- Serve with rusks or oatmeal cookies after lunch when you want to warm up without caffeine.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.