Sýrová tabule s medem, ořechy a hrozny
Mísa s měkkým, tvrdým a modrým sýrem, medem, vlašskými ořechy, hrozny a crackery. Jednoduchá předkrmová příloha na sváteční stůl.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 437 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.73
- Bílkovina
- 20 g
Ingredience
- 1 Briebalení 125 g ≈ $4.00 30 g
- 2 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 30 g
- 3 Blue cheesebalení 100 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Grapes≈ $6.00 za kg 50 g
- 7 Crispbreadbalení 200 g ≈ $2.80 15 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vyjmout syry z lednice 10 minut před podáváním.
Nakrájet tvrdý sýr na kostky, Brie1 na plátky, modrý sýr na malé kousky.
Vypláchnout a osušit hrozny, větší bobule rozkrojit na poloviny.
Rozložit syry, hrozny, ořechy a crackery na talíř.
Postavit vedle med nebo zalít jím část syra před podáváním.
Tipy
- Proč takto
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- Náhrady
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- Časté chyby
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- S čím podávat
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.