Kaasplank met honing, noten en druiven
Assortiment van zachte, harde en blauwe kaas met honing, walnoten, druiven en crackers. Een eenvoudige bijgerecht voor een feestelijk tafereel.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 437 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.73
- Eiwit
- 20 g
Ingrediënten
- 1 Brieverpakking 125 g ≈ $4.00 30 g
- 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
- 3 Blue cheeseverpakking 100 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Grapes≈ $6.00 per kg 50 g
- 7 Crispbreadverpakking 200 g ≈ $2.80 15 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Haal de kazen 10 minuten voor het serveren uit de koelkast.
Snijd de harde2 kaas in blokjes, de brie1 in plakken en de blauwe kaas in kleine stukjes.
Was en droog de druiven, en snijd de grotere druiven doormidden.
Leg de kazen, druiven, noten en crackers op een bord.
Zet een potje honing ernaast of besprenkel er wat over de kaas voor het serveren.
Tips
- Waarom zo
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- Vervangingen
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- Veelgemaakte fouten
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- Serveer met
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.