Рацион

Сырная тарелка с мёдом, орехами и виноградом

Ассорти из мягкого, твёрдого и голубого сыра с мёдом, грецкими орехами, виноградом и хлебцами. Простая закуска для праздничного стола.

Готовить
10 мин
Порция
437 ккал
Продукты
≈ $2.73
Белок
20 г
Сырная тарелка с мёдом, орехами и виноградом

Продукты

1
  1. 1 Сыр бриупаковка 125 г ≈ $4.00 30 г
  2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
  3. 3 Сыр с голубой плесеньюупаковка 100 г ≈ $4.00 15 г
  4. 4 Мёд 8 г
  5. 5 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
  6. 6 Виноград≈ $6.00 за кг 50 г
  7. 7 Хлебцыупаковка 200 г ≈ $2.80 15 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Достать сыры1 из холодильника за 10 минут до подачи.

  2. Нарезать твёрдый сыр1 кубиками, бри ломтиками, голубой сыр2 небольшими кусочками.

  3. Вымыть и обсушить виноград6, крупные ягоды разрезать пополам.

  4. Разложить сыры1, виноград6, орехи и хлебцы7 на тарелке.

  5. Поставить рядом мёд или полить им часть сыра1 перед подачей.

Советы

Почему так
Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
Чем заменить
Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
Где ошибаются
Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
Хранить и разогреть
Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
С чем подать
Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все перекусы

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.