Сирна тарілка з медом, горіхами та виноградом
Асорті з м'якого, твердого та синього сиру з медом, грецькими горіхами, виноградом та хлібцями. Проста закуска до святкового столу.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 437 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.73
- Білок
- 20 г
Інгредієнти
- 1 Brieупаковка 125 г ≈ $4.00 30 г
- 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
- 3 Blue cheeseупаковка 100 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Honey 8 г
- 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
- 6 Grapes≈ $6.00 за кг 50 г
- 7 Crispbreadупаковка 200 г ≈ $2.80 15 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Витягти сири з холодильника за 10 хвилин до подачі.
Нарізати твердий сир кубиками, бри — пластинами, синій сир — дрібними шматочками.
Помити та просушити виноград, великі ягоди розрізати навпіл.
Розкласти сири, виноград, горіхи та хлібці на тарілці.
Поставити поруч мед або полити ним частину сиру перед сервіруванням.
Поради
- Чому так
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- Чим замінити
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- Де помиляються
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- З чим подати
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.