Tabla de quesos con miel, nueces y uvas
Selección de quesos blandos, duros y azules acompañados de miel, nueces, uvas y crackers. Acompañamiento sencillo para una mesa festiva.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 437 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.73
- Proteína
- 20 g
Ingredientes
- 1 Briepaquete 125 g ≈ $4.00 30 g
- 2 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 30 g
- 3 Blue cheesepaquete 100 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Grapes≈ $6.00 por kg 50 g
- 7 Crispbreadpaquete 200 g ≈ $2.80 15 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Sacar los quesos de la nevera 10 minutos antes de servir.
Cortar el queso duro en cubos, el brie1 en lonchas y el queso azul en trozos pequeños.
Lavar y secar las uvas, cortando las más grandes por la mitad.
Disponer los quesos, uvas, nueces y crackers en una tabla o plato.
Servir la miel al lado o rociar un poco sobre parte del queso antes de presentar.
Consejos
- Por qué así
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- Sustituciones
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- Errores frecuentes
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- Con qué servir
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
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