チーズボード（ハチミツ、ナッツ、ブドウ）
ソフトチーズ、ハードチーズ、ブルーチーズをハチミツ、クルミ、ブドウ、クラッカーと組み合わせた簡単なパーティー用スナック。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 437 kcal
- 材料
- ≈ $2.73
- タンパク質
- 20 g
材料
- 1 Brieパック 125 g ≈ $4.00 30 g
- 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 30 g
- 3 Blue cheeseパック 100 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Grapes≈ $6.00 / kg 50 g
- 7 Crispbreadパック 200 g ≈ $2.80 15 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チーズを提供の10分前に冷蔵庫から取り出す。
ハードチーズを小さな立方体に切り、ブリを薄い輪切りにし、ブルーチーズを小さな塊にする。
ブドウを洗って水気を拭き取り、大きい粒は半分に切る。
皿にチーズ、ブドウ、クルミ、クラッカーを並べる。
ハチミツを隣に置くか、提供前にチーズにかける。
コツ
- なぜこうするのか
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- 代用できる材料
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- よくある失敗
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- 合わせるもの
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
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