Қаймақ, жеміс және жемістермен сыр табағы
Жұмсақ, қатты және көк сырдың ассортимені медом, жарғақ жемісі, үйез және хлебцымен. Мейрамдық столға арналған жеңіл тамақ.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 437 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.73
- Ақуыз
- 20 г
Құрамы
- 1 BrieҚаптамa 125 г ≈ $4.00 30 г
- 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
- 3 Blue cheeseҚаптамa 100 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Honey 8 г
- 5 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 10 г
- 6 Grapes≈ $6.00 кг үшін 50 г
- 7 CrispbreadҚаптамa 200 г ≈ $2.80 15 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сырларды беріктен 10 минут бұрын алып шығу.
Қатты сырды бұрышты тақтайшаларға, Бри сырды дөңгелекке, көк сырды шағын бөлшектерге кесу.
Үйезді жуып, құрғатып, үлкен дәндерін жартылай кесу.
Табақта сырларды, үйезді, жарғақ жемістерді және хлебцыларды тарату.
Медді жақында орнату немесе сырдың бір бөлігін онымен сұйып беру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- Немен алмастыруға болады
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- Жиі кездесетін қателер
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- Немен беру
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.