蜂蜜坚果葡萄乳酪盘
软质、硬质和蓝纹奶酪搭配蜂蜜、核桃、葡萄和酥脆饼干的组合。适合节日宴席的简单开胃小吃。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 437 kcal
- 材料
- ≈ $2.73
- 蛋白质
- 20 g
材料
- 1 Brie包装 125 克 约等于 $4.00 30 克
- 2 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 30 克
- 3 Blue cheese包装 100 克 约等于 $4.00 15 克
- 4 Honey 8 克
- 5 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 10 克
- 6 Grapes≈ $6.00 每千克 50 克
- 7 Crispbread包装 200 克 约等于 $2.80 15 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将奶酪从冰箱中取出，提前10分钟准备上桌。
将硬质奶酪切成小方块，布里切成薄片，蓝纹奶酪切成小块。
清洗葡萄并擦干，大粒葡萄从中间剖开。
将奶酪、葡萄、核桃和酥脆饼干摆放在盘子上。
将蜂蜜单独放在旁边，或直接浇在部分奶酪上再上桌。
小贴士
- 为什么这样做
- Достань сыры заранее, чтобы они согрелись и стали мягче. Холодный сыр теряет аромат и ломается при нарезке.
- 可替换食材
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек (30 г) или курагой. Орехи можно взять кедровые (10 г) или миндаль (12 г).
- 常见错误
- Если виноград не обсушить, он будет скользким и размажется по тарелке. Проверяй, не остаются ли капли на поверхности.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Сыры и орехи сохраняют свежесть, но виноград становится мягким.
- 搭配建议
- Подавай к сухому вину или шампанскому на новогоднем столе, когда нужно что-то лёгкое и праздничное.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。