Mandarinky v čokoládě s ořechy
Šťavnaté mandarinkové plátky v tmavé čokoládě s drtěnými ořechy. Rychlé pečivo bez pečení pro sváteční talíř.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 352 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.77
- Bílkovina
- 5 g
Ingredience
- 1 Mandarins≈ $3.00 za kg 160 g
- 2 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 12 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Očistit mandarinky1, rozříznout na plátky a odstraňte zbytečné bílé vlákna.
Osušit plátky papírovým ručníkem, aby se čokoláda rovnoměrně nalepila.
Rozpustit tmavou čokoládu na vodní lázni nebo v mikrovlnce krátkými intervaly po 15–20 sekundách, míchejte, dokud nebude hladká.
Ponořit polovinu každého plátku do čokolády a vyložit na pečicí papír.
Posypat drtěnými vlašskými ořechy, dokud čokoláda není ještě měkká.
Vychladit 20 minut, dokud čokoláda nezatvrdne, a podávat studené.
Tipy
- Proč takto
- Подсушивай дольки, чтобы шоколад не стекал и не образовывались комки. Влажные дольки сделают обмакивание неаккуратным.
- Náhrady
- Замени горький шоколад молочным — получится слаще. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но уменьши до 10 грамм.
- Časté chyby
- Если шоколад застывает слишком быстро, не успеваешь посыпать орехами. Растапливай его на 10 секунд меньше и работай быстрее.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой коробке. Режь на части и съедай при комнатной температуре.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или кофе на праздничном столе, когда нужно что-то лёгкое и сладкое.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.