巧克力坚果柑橘片
鲜美的柑橘片裹上浓郁黑巧克力，再撒上碎核桃仁，无需烘焙的节日甜点，快速上桌。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 352 kcal
- 材料
- ≈ $1.77
- 蛋白质
- 5 g
材料
- 1 Mandarins≈ $3.00 每千克 160 克
- 2 Dark chocolate包装 90 克 约等于 $2.50 35 克
- 3 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 12 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
剥去柑橘皮，分成瓣后去掉多余的白筋。
用纸巾轻轻吸干水分，确保巧克力裹匀。
用水浴或微波炉（15–20秒/次，不断搅拌）融化黑巧克力至光滑。
将每瓣柑橘的一半浸入巧克力，平铺在蜡纸上。
趁巧克力未凝时均匀撒上碎核桃仁。
冷藏20分钟待巧克力定型，凉食上桌。
小贴士
- 为什么这样做
- Подсушивай дольки, чтобы шоколад не стекал и не образовывались комки. Влажные дольки сделают обмакивание неаккуратным.
- 可替换食材
- Замени горький шоколад молочным — получится слаще. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но уменьши до 10 грамм.
- 常见错误
- Если шоколад застывает слишком быстро, не успеваешь посыпать орехами. Растапливай его на 10 секунд меньше и работай быстрее.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой коробке. Режь на части и съедай при комнатной температуре.
- 搭配建议
- Подавай с чаем или кофе на праздничном столе, когда нужно что-то лёгкое и сладкое.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。