Mandarinas en chocolate con nueces
Gajos jugosos de mandarina bañados en chocolate negro con nueces picadas. Postre rápido para una mesa festiva, sin hornear.
- Tiempo
- 20 min
- Porción
- 352 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.77
- Proteína
- 5 g
Ingredientes
- 1 Mandarins≈ $3.00 por kg 160 g
- 2 Dark chocolatepaquete 90 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 12 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Pelar las mandarinas1, separar en gajos y quitar los hilos blancos sobrantes.
Secar los gajos con papel absorbente para que el chocolate se adhiera mejor.
Derretir el chocolate negro al baño María o en microondas en intervalos de 15–20 segundos, removiendo hasta que quede liso.
Sumergir la mitad de cada gajo en el chocolate y colocarlos sobre papel vegetal.
Espolvorear nueces picadas mientras el chocolate esté aún blando.
Enfriar 20 minutos hasta que el chocolate endurezca y servir frío.
Consejos
- Por qué así
- Подсушивай дольки, чтобы шоколад не стекал и не образовывались комки. Влажные дольки сделают обмакивание неаккуратным.
- Sustituciones
- Замени горький шоколад молочным — получится слаще. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но уменьши до 10 грамм.
- Errores frecuentes
- Если шоколад застывает слишком быстро, не успеваешь посыпать орехами. Растапливай его на 10 секунд меньше и работай быстрее.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой коробке. Режь на части и съедай при комнатной температуре.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или кофе на праздничном столе, когда нужно что-то лёгкое и сладкое.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.