Mandarynki w czekoladzie z orzechami
Sokowe dółki mandarynkowe w ciemnej czekoladzie z posiekanymi orzechami. Szybki deser bez wypieku na świąteczną talerz.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 352 kcal
- Składniki
- ≈ 1,06 €
- Białko
- 5 g
Składniki
- 1 Mandarins≈ 2,12 € za kg 160 g
- 2 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ 1,32 € 35 g
- 3 Walnutsopakowanie 150 g ≈ 2,65 € 12 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Obierz mandarynki1, podziel na dółki i usuń nadmiar białawych włókien.
Osusz dółki papierowym ręcznikiem, aby czekolada leżała równomiernie.
Rozpuść ciemną czekoladę na łaźni wodnej lub w mikrofalówce krótkimi impulsami po 15–20 sekund, mieszając do gładkości.
Włóż połowę każdej dółki w czekoladę i ułóż na papierze do pieczenia.
Posyp drobno posiekanymi orzechami włoskimi, zanim czekolada stwardnieje.
Ostudź 20 minut, aż czekolada zacznie twardnieć, i podawaj zimne.
Porady
- Dlaczego tak
- Pat the segments dry so the chocolate doesn't run off and form lumps. Wet segments make dipping messy.
- Zamienniki
- Replace the dark chocolate with milk chocolate for a sweeter result. Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, but reduce to 10 g.
- Częste błędy
- If the chocolate sets too fast, you can't sprinkle the nuts in time. Melt it 10 seconds less and work faster.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 3 days in a closed box. Cut into pieces and eat at room temperature.
- Z czym podać
- Serve with tea or coffee on a festive table when you want something light and sweet.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.