チョコレートとナッツのオレンジドライ

Name: チョコレートとナッツのオレンジドライ
Total time: 20 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Mandarins — 160 g; Dark chocolate — 35 g; Walnuts — 12 g

ジューシーなオレンジのスライスをダークチョコレートでコーティングし、粗挽きのナッツを散らした素敵なデザート。特別な食卓にピッタリの手軽なスイーツ（生地なし）。

所要時間: 20 分
1人分: 352 kcal
材料: ≈ $1.77
タンパク質: 5 g

肉なし甘い時短お子様向け調理不要

材料

1 Mandarins≈ $3.00 / kg 160 g
2 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 35 g
3 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 12 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

オレンジの皮をむき、スライスに分け、余分な白い繊維を取り除く。
スライスをキッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、チョコレートが均一に付くようにする。
ダークチョコレートを蒸し鍋（ダブルボイラー）または電子レンジ（15–20秒間隔で短時間加熱）で溶かし、なめらかになるまでかき混ぜる。
各スライスの半分をチョコレートに浸け、パリ紙の上に並べる。
チョコレートがまだ柔らかいうちに、粗挽きのクルミを散らす。
20分冷やし、チョコレートが固まるまで待ち、冷たい状態で提供する。

コツ

なぜこうするのか: Подсушивай дольки, чтобы шоколад не стекал и не образовывались комки. Влажные дольки сделают обмакивание неаккуратным.
代用できる材料: Замени горький шоколад молочным — получится слаще. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но уменьши до 10 грамм.
よくある失敗: Если шоколад застывает слишком быстро, не успеваешь посыпать орехами. Растапливай его на 10 секунд меньше и работай быстрее.
保存と温め直し: Храни в холодильнике 3 дня в закрытой коробке. Режь на части и съедай при комнатной температуре.
合わせるもの: Подавай с чаем или кофе на праздничном столе, когда нужно что-то лёгкое и сладкое.