Шоколадты мандарин себілгенімен қосылған апельсин
Жұмсақ апельсин дөңгелектері қара шоколадпен қапталған, ұсақталған жүзім жемісімен қосылған. Жылдам, дәмді десерт, тойға арналған табаққа қойылатын, пісірілмеген тағам.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 352 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.77
- Ақуыз
- 5 г
Құрамы
- 1 Mandarins≈ $3.00 кг үшін 160 г
- 2 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 35 г
- 3 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 12 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Апельсиндерді жуып, жартылан бөліп, ақ жіпшелерін алып тастау.
Дөңгелектерді қағаз серпіммен қуатып, шоколад жақсы жабысу үшін құрғату.
Қара шоколадты су банинда немесе микросолгушты 15–20 секундтық қысқа импульстармен ерітіп, тегіс болғанша араластыру.
Апельсин дөңгелектерінің жартысын шоколадқа малып, пергамент қағазына салу.
Шоколад қатты болғанша ұсақталған жүзім жемісімен себілгенімен қосып, серпіммен тарату.
20 минут мұздату арқылы шоколад қататып, салқын күйінде қызметке беру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Подсушивай дольки, чтобы шоколад не стекал и не образовывались комки. Влажные дольки сделают обмакивание неаккуратным.
- Немен алмастыруға болады
- Замени горький шоколад молочным — получится слаще. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но уменьши до 10 грамм.
- Жиі кездесетін қателер
- Если шоколад застывает слишком быстро, не успеваешь посыпать орехами. Растапливай его на 10 секунд меньше и работай быстрее.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой коробке. Режь на части и съедай при комнатной температуре.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе на праздничном столе, когда нужно что-то лёгкое и сладкое.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.