Ovesná kaše na mléce s banánem
Jemná ovesná kaše na mléce s banánem navrchu. Rychlá a sytá, připravuje se za 10 minut.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 406 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.71
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 200 ml
- 3 Bananas≈ $1.44 za kg 100 g
- 4 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 5 g
- 5 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: opláchněte banán, oloupejte a nakrájejte na kolečka o průměru 0,5–1 cm; ohřejte mléko na bod varu (přibližně 100 °C).
Nalijte mléko do hrnce a vsypte ovesné vločky; přidejte špetku soli. Přepněte na vysoký plamen a vařte 1–2 minuty, dokud nedojde k opětovnému varu.
Snižte plamen na střední a vařte ovesnou kaši 4–5 minut, občas míchejte, dokud hmota nezměkne a nepatrně neztuhne; dosáhněte husté, krémové konzistence.
Odstavte z ohně, přidejte máslo a promíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Čas — 1–2 minuty, stav — hladká krémová hmota.
Přikryjte hrnec pokličkou a nechte odstát 2 minuty na slabém ohni; hmota dosáhne požadované konzistence a stane se sametovou.
Dejte ovesnou kaši na talíř, navrch rozložte banánová kolečka a podávejte.
Tipy
- Proč takto
- Heat the milk to boiling first to kill bacteria and prevent slimy oatmeal. Use high heat initially to cook faster without burning.
- Náhrady
- Use 200ml whole milk for richer texture or 200ml almond milk for a lighter version. Replace banana with 80g apple, sliced thin.
- Časté chyby
- Overcooking turns oats mushy and gluey; check consistency at 4 minutes. It should coat the back of a spoon but still move freely.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in microwave for 45 seconds with 20ml water, stir, then top with banana.
- S čím podávat
- Pair with a glass of cold orange juice for vitamin C or serve with a sprinkle of cinnamon for warmth.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.