Avena en leche con plátano

1. 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 50 g
2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Bananas≈ $1.44 por kg 100 g
4. 4 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 5 g
5. 5 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Preparación: lavar el plátano, pelarlo y cortarlo en rodajas de 0,5–1 cm de diámetro; calentar la leche hasta hervir (aprox. 100 °C).

2. Vierte la leche en la olla y añade los copos de avena; añade una pizca de sal y mantén el fuego alto 1–2 minutos hasta que hierva de nuevo.

3. Reduce el fuego a medio y cocina la avena 4–5 minutos, removiendo, hasta que la masa esté suave y ligeramente espesa.

4. Retira del fuego, añade mantequilla y mezcla hasta que se disuelva por completo; tiempo — 1–2 minutos, estado — crema homogénea.

5. Tapa la olla y deja reposar 2 minutos a fuego bajo; la masa alcanzará la consistencia deseada y quedará aterciopelada.

6. Sirve la avena en un plato, coloca las rodajas de plátano por encima y sirve.