Bananenmelkhavermout
Crémeuze havermout gekookt in melk met boter en vers gesneden bananenscheven. Klaar in 10 minuten.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 406 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.70
- Eiwit
- 13 g
Ingrediënten
- 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 200 ml
- 3 Bananas≈ $1.44 per kg 100 g
- 4 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 5 g
- 5 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Peele de banaan3 en snijd in plakjes van 0,5–1 cm dik.
Doe de melk in een pan, voeg een snufje zout toe en breng op hoog vuur aan de kook (2–3 minuten).
Roer de havervlokken erdoor, zet het vuur op middelmatig en kook 4–5 minuten, roerende, tot de pap dik en zacht is.
Haal van het vuur, roer de boter erdoor tot hij volledig gesmolten is.
Sluit de pan af en laat 2 minuten staan zodat de pap crèmeus wordt.
Schep de pap in kommetjes en garneer met de bananenscheven3.
Tips
- Waarom zo
- Heat the milk to boiling first to kill bacteria and prevent slimy oatmeal. Use high heat initially to cook faster without burning.
- Vervangingen
- Use 200ml whole milk for richer texture or 200ml almond milk for a lighter version. Replace banana with 80g apple, sliced thin.
- Veelgemaakte fouten
- Overcooking turns oats mushy and gluey; check consistency at 4 minutes. It should coat the back of a spoon but still move freely.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in microwave for 45 seconds with 20ml water, stir, then top with banana.
- Serveer met
- Pair with a glass of cold orange juice for vitamin C or serve with a sprinkle of cinnamon for warmth.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.