Овсянка на молоке с бананом
Овсяная каша на молоке со сливочным маслом и свежим бананом сверху. Готовится за 10 минут.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 406 ккал
- Продукты
- ≈ $0.70
- Белок
- 13 г
Продукты
- 1 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
- 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 200 мл
- 3 Бананы≈ $1.44 за кг 100 г
- 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
- 5 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Банан3 очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5–1 см.
Влить молоко2 в кастрюлю, добавить соль и довести на сильном огне до закипания, 2–3 минуты.
Всыпать овсяные1 хлопья, убавить огонь до среднего и варить 4–5 минут, помешивая, пока каша не загустеет и хлопья не станут мягкими.
Снять кастрюлю с огня, добавить сливочное масло4 и перемешать до полного растворения.
Накрыть крышкой и оставить на 2 минуты, чтобы каша стала кремовой.
Разложить кашу по тарелкам, сверху выложить банановые3 кружочки и подать.
Советы
- Почему так
- Молоко доводишь до кипения, чтобы убить бактерии и избежать комков при варке овсянки. Если не закипятить, хлопья впитают холодное молоко неравномерно и останутся сухими.
- Чем заменить
- Замени банан на яблоко (100 г), нарезанное тонкими ломтиками, или на 1 столовую ложку варенья. Молоко 2,5% можно заменить на кефир или йогурт (200 г), но овсянка получится кисловатой.
- Где ошибаются
- Овсянка может получиться сухой или рассыпчатой, если передержать её на огне после закипания. Проверяй готовность через 4–5 минут: масса должна быть однородной и слегка липнуть к ложке.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед подачей разогрей в микроволновке 1–1,5 минуты, добавь немного молока, чтобы вернуть кремовую консистенцию. Банан добавляй только перед едой.
- С чем подать
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нужно быстро поесть. Можно добавить 1 чайную ложку мёда или сахара, если овсянка кажется пресной.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.