Овсянка на молоке с бананом

1. 1 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 200 мл
3. 3 Бананы≈ $1.44 за кг 100 г
4. 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 5 г
5. 5 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: промыть банан³, очистить и нарезать кружочками диаметром 0,5–1 см; подогреть молоко² до кипения (около 100°C).

2. Влить молоко² в кастрюлю и всыпать овсяные¹ хлопья; добавить щепотку соли. огонь — высокий, 1–2 минуты, до повторного закипания.

3. Уменьшить огонь до среднего, варить овсянку¹ 4–5 минут, помешивая, пока масса не станет мягкой и слегка загустеет; донесение к состоянию готовности — густая и кремовая.

4. Снять с огня, добавить сливочное масло⁴ и перемешать до полного растворения масла. время — 1–2 минуты, состояние — однородная кремовая масса.

5. Накрыть кастрюлю крышкой и настоять 2 минуты на слабом огне; масса дойдет до нужной консистенции и станет бархатной.

6. Выложить овсянку¹ в тарелку, сверху разложить банановые³ кружочки и подать.