Сүтте дайындалған сұлы ботқасы бананмен

1. 1 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 50 г
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 200 мл
3. 3 Bananas≈ $1.44 кг үшін 100 г
4. 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 5 г
5. 5 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындық: бананды жуып, тазалап, диаметрі 0,5–1 см болатын сақиналарға кесіңіз; сүтті қайнағанша жылытыңыз (шамамен 100°C).

2. Сұйыққа сүт құйып, сұлы ұнтағыны қосыңыз; тұз қосыңыз. Отты жоғары деңгейде 1–2 минут қайнауға қайта келгенге дейін.

3. Оты орташаға түсіріп, сұлы ботқасын 4–5 минут бойы араластыра отырып қайнатыңыз; масса жұмсақ болып сәл қоюланғанша әлі де қайнатыңыз.

4. Оттан түсіріп, сары май қосып, толық ерігенше араластырыңыз. Уақыты — 1–2 минут, масса біркелкі кремді болсын.

5. Қазанды жабық күйінде қақпақпен қойып, әлсіз отта 2 минут талап етіңіз; масса қажет консистенцияға жетіп, барқытты күйге айналсын.

6. Сұлы ботқасын табақшаға шығарып, үстіне банан сақиналарын орналастырыңыз да, қызмет етіңіз.