牛奶燕麦粥配香蕉

1. 1 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 50 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 200 毫升
3. 3 Bananas≈ $1.44 每千克 100 克
4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 5 克
5. 5 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：洗净香蕉，去皮并切成直径0.5–1厘米的圆片；把牛奶加热至沸腾（约100°C）。

2. 把牛奶倒入锅中，放入燕麦片；加入一小撮盐。火力要高，1–2分钟，直到再次沸腾。

3. 将火调至中火，煮燕麦4–5分钟，边搅拌，直至糊状变软并略微变稠；达到熟透时呈浓稠奶油状。

4. 离火，加入黄油并搅拌至完全融化。时间1–2分钟，直到成为均匀的奶油状。

5. 盖上锅盖，用小火焖2分钟；使质地达到所需的一致性，呈丝绒状。

6. 盛燕麦于盘中，上面铺上香蕉圆片，即刻享用。