Aveia no leite com banana

1. 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 50 g
2. 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Bananas≈ $1.44 por kg 100 g
4. 4 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 5 g
5. 5 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Preparação: lave a banana³, descasque e corte em rodelas de 0,5–1 cm de diâmetro; aqueça o leite até ferver (cerca de 100°C).

2. Verta o leite na panela e junte as aveias; acrescente uma pitada de sal. Fogo alto, 1–2 minutos, até voltar a ferver.

3. Reduza o fogo para médio e cozinhe a aveia por 4–5 minutos, mexendo, até ficar macia e levemente encorpada.

4. Retire do fogo, adicione manteiga e mexa até derreter completamente; tempo — 1–2 minutos, consistência — massa cremosa e homogênea.

5. Cubra a panela com a tampa e deixe repousar 2 minutos em fogo baixo; a massa atingirá a consistência desejada e ficará aveludada.

6. Sirva a aveia em um prato, disponha as rodelas de banana³ por cima e sirva.