バナナミルクオートミール
バターを入れたミルクで作ったクリーミーなオートミールに、新鮮なバナナのスライスをトッピングした簡単レシピ。10分で完成します。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 406 kcal
- 材料
- ≈ $0.70
- タンパク質
- 13 g
材料
- 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 200 ml
- 3 Bananas≈ $1.44 / kg 100 g
- 4 Butterパック 180 g ≈ $1.58 5 g
- 5 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
バナナを剥いて、0.5–1 cm(約1/4–3/8インチ)の輪切りにする。
鍋にミルクを注ぎ、小さじ1杯の塩を加え、強火で2–3分沸騰させる。
オートミールのフレークを入れ、中火にして4–5分ほどかき混ぜながら、とろみがつき、フレークが柔らかくなるまで煮る。
火から下ろし、バターを入れて完全に溶けるまでかき混ぜる。
フタをして2分ほど置き、クリーミーな食感に仕上げる。
ボウルにオートミールを盛り、バナナの輪切りをトッピングして完成。
コツ
- なぜこうするのか
- Heat the milk to boiling first to kill bacteria and prevent slimy oatmeal. Use high heat initially to cook faster without burning.
- 代用できる材料
- Use 200ml whole milk for richer texture or 200ml almond milk for a lighter version. Replace banana with 80g apple, sliced thin.
- よくある失敗
- Overcooking turns oats mushy and gluey; check consistency at 4 minutes. It should coat the back of a spoon but still move freely.
- 保存と温め直し
- Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in microwave for 45 seconds with 20ml water, stir, then top with banana.
- 合わせるもの
- Pair with a glass of cold orange juice for vitamin C or serve with a sprinkle of cinnamon for warmth.
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