Racion

バナナミルクオートミール

バターを入れたミルクで作ったクリーミーなオートミールに、新鮮なバナナのスライスをトッピングした簡単レシピ。10分で完成します。

所要時間
10 分
1人分
406 kcal
材料
≈ $0.70
タンパク質
13 g
バナナミルクオートミール

材料

1
  1. 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 50 g
  2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 200 ml
  3. 3 Bananas≈ $1.44 / kg 100 g
  4. 4 Butterパック 180 g ≈ $1.58 5 g
  5. 5 Salt 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. バナナを剥いて、0.5–1 cm(約1/4–3/8インチ)の輪切りにする。

  2. 鍋にミルクを注ぎ、小さじ1杯の塩を加え、強火で2–3分沸騰させる。

  3. オートミールのフレークを入れ、中火にして4–5分ほどかき混ぜながら、とろみがつき、フレークが柔らかくなるまで煮る。

  4. 火から下ろし、バターを入れて完全に溶けるまでかき混ぜる。

  5. フタをして2分ほど置き、クリーミーな食感に仕上げる。

  6. ボウルにオートミールを盛り、バナナの輪切りをトッピングして完成。

コツ

なぜこうするのか
Heat the milk to boiling first to kill bacteria and prevent slimy oatmeal. Use high heat initially to cook faster without burning.
代用できる材料
Use 200ml whole milk for richer texture or 200ml almond milk for a lighter version. Replace banana with 80g apple, sliced thin.
よくある失敗
Overcooking turns oats mushy and gluey; check consistency at 4 minutes. It should coat the back of a spoon but still move freely.
保存と温め直し
Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in microwave for 45 seconds with 20ml water, stir, then top with banana.
合わせるもの
Pair with a glass of cold orange juice for vitamin C or serve with a sprinkle of cinnamon for warmth.

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