Haferbrei auf Milch mit Bananenscheiben

1. 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 50 g
2. 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Bananen≈ $1.44 pro kg 100 g
4. 4 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 5 g
5. 5 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Banane³ waschen, schälen und in Scheiben von 0,5–1 cm Durchmesser schneiden; die Milch² bis zum Kochen erhitzen (etwa 100 °C).

2. Gieße die Milch² in den Topf und streue die Haferflocken¹ hinein; eine Prise Salz hinzufügen.

3. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und koche die Haferflocken¹ 4–5 Minuten unter Rühren, bis die Masse weich ist und leicht eindickt.

4. Vom Herd nehmen, Butter⁴ hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist (1–2 Minuten).

5. Decke den Topf ab und lasse ihn 2 Minuten bei niedriger Hitze stehen, bis die Masse die gewünschte Konsistenz erreicht und samtig wird.

6. Verteile den Haferbrei¹ auf dem Teller, lege die Bananenscheiben³ darauf und serviere.