Bananalı Sütlü Yulaf Ezmesi
Kremalı yulaf ezmesi, süt ve tereyağ ile pişirilip üstü taze muz dilimleriyle servis edilir. 10 dakikada hazır.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 406 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.70
- Protein
- 13 g
Malzemeler
- 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 200 ml
- 3 Bananas≈ $1.44 kg başına 100 g
- 4 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 5 g
- 5 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Muzu soyun ve 0,5–1 cm (1/4–3/8 inç) kalınlığında dilimleyin.
Tencereye sütü dökün, bir şişe tuz ekleyin ve yüksek ateşte 2–3 dakika kaynatın.
Yulafları ekleyin, ateşi orta seviyeye düşürün ve 4–5 dakika karıştırarak kalınlaşana ve yumuşayana kadar pişirin.
Tencereyi ateşten alın, tereyağı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kapağı kapatın ve 2 dakika bekleyin, ezmenin kremalı hale gelmesi için.
Ezmeyi tabaklara dağıtın, üstüne muz dilimlerini yerleştirin ve servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Heat the milk to boiling first to kill bacteria and prevent slimy oatmeal. Use high heat initially to cook faster without burning.
- Yerine ne koyulur
- Use 200ml whole milk for richer texture or 200ml almond milk for a lighter version. Replace banana with 80g apple, sliced thin.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking turns oats mushy and gluey; check consistency at 4 minutes. It should coat the back of a spoon but still move freely.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or refrigerate for 2 days; reheat in microwave for 45 seconds with 20ml water, stir, then top with banana.
- Yanında ne gider
- Pair with a glass of cold orange juice for vitamin C or serve with a sprinkle of cinnamon for warmth.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.