Jablečné šorlé s citronem a májkou
Osvěžující, lehký bezalkoholický nápoj z jablečného džusu, citronu a májky, zředěný studenou vodou.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 53 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.61
- Bílkovina
- 0 g
Ingredience
- 1 Apple juicebalení 1 l ≈ $3.00 100 ml
- 2 Lemon≈ $4.70 za kg 20 g
- 3 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 3 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vychladni jablečný džus a vodu.
Vymačkej trochu citronové šťávy a zbytek nakrájej na tenké plátky.
Smíchej jablečný džus s citronovou šťávou a přilej 100 ml studené vody (nejlépe sycené).
Přidej májkové listy a citronové plátky, lehce rozmačkej májku lžičkou.
Podávej ihned na ledě.
Tipy
- Proč takto
- Chill the juice to 4–6°C, otherwise the lemon and mint won't open up and the drink will taste flat. Don't squeeze the lemon slices dry, they should release juice gradually.
- Náhrady
- Replace fresh mint with dried: use 1 teaspoon, but add it 10 minutes before serving. Instead of lemon juice, use 1 tablespoon of citric acid per 100 ml of water.
- Časté chyby
- If the drink is bitter, the lemon slices sat in the juice too long. Remove them 5 minutes after mixing. If the mint is bitter, it is overripe, so use bright green leaves.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before drinking, stir with an ice cube to bring back the freshness. Don't freeze, the mint and lemon will lose their aroma.
- S čím podávat
- Serve with a light sandwich of white bread and curd spread for lunch or after school. Also works as a cooling drink with fried chicken.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.