Яблучне шорле з лимоном і м'ятою
Свіжий, низькокалорійний безалкогольний напої з яблучного соку, лимона та м'яти, розбавлений холодною водою.
- Час приготування
- 5 хв
- Порція
- 53 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.61
- Білок
- 0 г
Інгредієнти
- 1 Apple juiceупаковка 1 л ≈ $3.00 100 мл
- 2 Lemon≈ $4.70 за кг 20 г
- 3 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 3 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Охолодити яблучний сік і воду.
Вичавити трохи лимонного соку, решту нарізати тонкими кружечками.
Змішати яблучний сік з лимонним соком і додати 100 мл холодної води (краще газованої).
Додати листочки м'яти та лимонні кружечки, легенько розчавити м'яту ложкою.
Подавати негайно з льодом.
Поради
- Чому так
- Chill the juice to 4–6°C, otherwise the lemon and mint won't open up and the drink will taste flat. Don't squeeze the lemon slices dry, they should release juice gradually.
- Чим замінити
- Replace fresh mint with dried: use 1 teaspoon, but add it 10 minutes before serving. Instead of lemon juice, use 1 tablespoon of citric acid per 100 ml of water.
- Де помиляються
- If the drink is bitter, the lemon slices sat in the juice too long. Remove them 5 minutes after mixing. If the mint is bitter, it is overripe, so use bright green leaves.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before drinking, stir with an ice cube to bring back the freshness. Don't freeze, the mint and lemon will lose their aroma.
- З чим подати
- Serve with a light sandwich of white bread and curd spread for lunch or after school. Also works as a cooling drink with fried chicken.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.