Zeleninové placky

1. 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 13 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 15 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 6 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte brambory a nakrájejte mrkev (a ostatní zeleniny) na malé kostičky

2. Všechna vejce rozšlehávejte se smetanou, dokud nebude hladké

3. Zeleninu promíchejte do vejce se smetanou

4. Přimíchejte mouku jen tolik, aby se vše drželo

5. Smažte placky na nízkém ohni pod víkem, dokud nebudou zlaté a měkké

6. Odeberte víko a propečte okraje z obou stran, až budou krásně hnědé

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.