Sebzeli Köfte (Sebze Köftesi)

1. 1 Potatoes≈ $2.15 kg başına 60 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 13 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 15 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 6 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesi rendeleyin, havuçları ve diğer sebzeleri küçük küpeler halinde doğrayın

2. Yumurtaları kaymakla pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar çırpın

3. Sebzeleri yumurta-kaymak karışımına ekleyip karıştırın

4. Hamuru birleştirmek için un ekleyin, gerektiği kadar

5. Köfteleri kapalı tava üzerinde düşük ateşte altın rengi ve yumuşak olana kadar kızartın

6. Kapağı açın ve her iki tarafını da kızartarak üstünü pürüzlü hale getirin

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.