Červená řepa s fazolemi (Vinegret s fazolemi)

1. 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 110 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 za kg 85 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 15 g
4. 4 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 35 g
5. 5 Sauerkrautbalení 500 g ≈ $3.00 55 g
6. 6 Pickled cucumbersbalení 680 g ≈ $3.20 90 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 za kg 18 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vařte brambory, mrkev a červenou řepu, poté oloupejte

2. Nakrájejte červenou řepu na kostičky a zalijte slunečnicovým olejem

3. Nakrájejte vařené brambory a mrkev na kostičky

4. Přidejte vařené fazole a kysanou zeleninu

5. Nakrájejte okurky a cibuli na kostičky a přidejte čerstvý kopr

6. Vše důkladně promíchejte

7. Podle chuti doplňte olejem, solí a černým pepřem