Olivový paštika s vejcem na crackerech

1. 1 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 10 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Crackersbalení 200 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vejce uvařit 10 minut jako natvrdo, ochladit ve studené vodě a oloupnout.

2. Olivy bez kostí, cibuli a vejce rozemlet v mixéru 30–40 sekund.

3. Přidat olej, citronovou šťávu a pepř, promíchat do hladka.

4. Paštiku nanést na crackery⁷, posypat nasekanou petrželkou a podávat hned.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.