橄榄鸡蛋酱配饼干
一种开胃小吃,由橄榄、煮鸡蛋和洋葱搅拌,加入柠檬汁调味,配以饼干食用。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 341 kcal
- 材料
- ≈ $1.17
- 蛋白质
- 10 g
材料
- 1 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 50 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 10 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 4 Sunflower oil 5 毫升
- 5 Lemon≈ $4.70 每千克 5 克
- 6 Ground black pepper 1 克
- 7 Crackers包装 200 克 约等于 $2.50 30 克
- 8 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋煮熟(10分钟),冷水中冷却后剥壳。
去核的橄榄、洋葱和鸡蛋一起用搅拌机打碎(30–40秒)。
加入橄榄油、柠檬汁和黑胡椒,搅拌成均匀的酱状。
将酱抹在饼干上,撒上切碎的香菜,立即食用。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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