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橄榄鸡蛋酱配饼干

一种开胃小吃,由橄榄、煮鸡蛋和洋葱搅拌,加入柠檬汁调味,配以饼干食用。

烹饪时间
20 分钟
份量
341 kcal
材料
≈ $1.17
蛋白质
10 g
橄榄鸡蛋酱配饼干

材料

1
  1. 1 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 50 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 10 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  4. 4 Sunflower oil 5 毫升
  5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 5 克
  6. 6 Ground black pepper 1 克
  7. 7 Crackers包装 200 克 约等于 $2.50 30 克
  8. 8 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡蛋煮熟(10分钟),冷水中冷却后剥壳。

  2. 去核的橄榄、洋葱和鸡蛋一起用搅拌机打碎(30–40秒)。

  3. 加入橄榄油、柠檬汁和黑胡椒,搅拌成均匀的酱状。

  4. 将酱抹在饼干上,撒上切碎的香菜,立即食用。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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