Zeytin ve Yumurta Kreker Pastası

1. 1 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 10 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Lemon≈ $4.70 kg başına 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Crackerspaket 200 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı 10 dakika sert kaynat, soğuk suda soğut ve kabuğunu soy.

2. Çekirdeksiz zeytinleri, soğanı ve yumurtayı 30–40 saniye blenderda ez.

3. Yağı, limon suyunu ve biberi ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştır.

4. Pastayı krekerlere sür, doğranmış maydanozla süsleyip hemen servis et.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.