Pastel de Azeitonas com Ovo em Crackers

1. 1 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 10 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Lemon≈ $4.70 por kg 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Crackerspacote 200 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o ovo duro por 10 minutos, resfrie em água fria e descasque.

2. Pique as azeitonas sem caroço, a cebola e o ovo no liquidificador por 30–40 segundos.

3. Adicione o azeite, suco de limão e pimenta-do-reino, misturando até ficar homogêneo.

4. Passe o pastel nos crackers⁷, decorando com salsa picada e sirva imediatamente.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.