Paste de Azeitonas "Clássico"

1. 1 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 205 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 6 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Sunflower oil a gosto
5. 5 Lemon≈ $4.65 por kg 1 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Crackerspacote 200 g ≈ $2.50 80 g
8. 8 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descasque e pique finamente as azeitonas

2. Pique finamente a cebola amarela

3. Cozinhe 2 ovos em água fervente até ficarem duros, depois pique-os finamente

4. Misture as azeitonas, cebola e ovos com azeite, suco de limão e pimenta-do-reino a gosto

5. Espalhe a pasta em crackers⁷, decore com azeitonas e salsa picada

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.