Persimon s jemným tvarohem a vlašskými ořechy
Plátky persimonu se spojují s jemným tvarohem a nasekanými ořechy.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 313 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.55
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Persimmon≈ $6.00 za kg 150 g
- 2 Soft quarkbalení 200 g ≈ $2.50 100 g
- 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 15 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: omyjte persimon1, případně oloupejte a nakrájejte na plátky tloušťky 1 cm.
Příprava: naaranžujte jemný tvaroh na servírovací talíř.
Sestavení: položte plátky persimonu1 na tvaroh a posypte nasekanými vlašskými ořechy.
Podávání: podávejte ihned, případně ozdobte snítkou máty.
Tipy
- Proč takto
- Peel persimmon only if it’s astringent. Unripe fruit turns your mouth dry. Check by biting a small piece: if it’s sweet, skip peeling.
- Náhrady
- Use almonds instead of walnuts (15g) or swap cottage cheese for Greek yogurt (100g) for tangier creaminess.
- Časté chyby
- Overripe persimmon turns mushy; it should hold shape but yield slightly when pressed like a ripe avocado.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store in an airtight container for 1 day. Reheat cottage cheese gently in a microwave (30 sec) if needed.
- S čím podávat
- Pair with black tea or coffee in the afternoon to balance the sweetness with bitterness.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.