Persimon s jemným tvarohem a vlašskými ořechy

1. 1 Persimmon≈ $6.00 za kg 150 g
2. 2 Soft quarkbalení 200 g ≈ $2.50 100 g
3. 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 15 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Příprava: omyjte persimon¹, případně oloupejte a nakrájejte na plátky tloušťky 1 cm.

2. Příprava: naaranžujte jemný tvaroh na servírovací talíř.

3. Sestavení: položte plátky persimonu¹ na tvaroh a posypte nasekanými vlašskými ořechy.

4. Podávání: podávejte ihned, případně ozdobte snítkou máty.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.