Kaki met zachte kwark en walnoten

1. 1 Persimmon≈ $6.00 per kg 150 g
2. 2 Soft quarkverpakking 200 g ≈ $2.50 100 g
3. 3 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 15 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Voorbereiden: was de kaki, schil indien nodig en snijd in plakjes van 1 cm dik.

2. Voorbereiden: schep de zachte kwark op een serveerschaal.

3. Samenstellen: leg de plakjes kaki op de kwark en bestrooi met gehakte walnoten³.

4. Serveren: serveer meteen, eventueel garneren met een takje munt.

Kort samengevat

• Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».