Хурма з м’яким творогом і волоськими горіхами
Скибочки хурми поєднуються з м’яким творогом та подрібненими горіхами.
- Час приготування
- 5 хв
- Порція
- 313 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.55
- Білок
- 13 г
Інгредієнти
- 1 Persimmon≈ $6.00 за кг 150 г
- 2 Soft quarkупаковка 200 г ≈ $2.50 100 г
- 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підготуйте хурму: вимийте її, за потреби зніміть шкірку й наріжте дольками товщиною 1 см.
Підготуйте творог: викладіть м’який творог на сервірну тарілку.
Збірка: покладіть дольки хурми поверх творога та посипте подрібненими горіхами.
Подача: подайте одразу, за бажанням прикрасьте гілочкою м’яти.
Поради
- Чому так
- Peel persimmon only if it’s astringent. Unripe fruit turns your mouth dry. Check by biting a small piece: if it’s sweet, skip peeling.
- Чим замінити
- Use almonds instead of walnuts (15g) or swap cottage cheese for Greek yogurt (100g) for tangier creaminess.
- Де помиляються
- Overripe persimmon turns mushy; it should hold shape but yield slightly when pressed like a ripe avocado.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or store in an airtight container for 1 day. Reheat cottage cheese gently in a microwave (30 sec) if needed.
- З чим подати
- Pair with black tea or coffee in the afternoon to balance the sweetness with bitterness.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.