Persimón con queso cottage suave y nueces
Los gajos de persimón combinan con queso cottage suave y nueces picadas.
- Tiempo
- 5 min
- Porción
- 313 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.55
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Persimmon≈ $6.00 por kg 150 g
- 2 Soft quarkpaquete 200 g ≈ $2.50 100 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 15 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Consejos
- Por qué así
- Peel persimmon only if it’s astringent. Unripe fruit turns your mouth dry. Check by biting a small piece: if it’s sweet, skip peeling.
- Sustituciones
- Use almonds instead of walnuts (15g) or swap cottage cheese for Greek yogurt (100g) for tangier creaminess.
- Errores frecuentes
- Overripe persimmon turns mushy; it should hold shape but yield slightly when pressed like a ripe avocado.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh or store in an airtight container for 1 day. Reheat cottage cheese gently in a microwave (30 sec) if needed.
- Con qué servir
- Pair with black tea or coffee in the afternoon to balance the sweetness with bitterness.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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