快速薄饼披萨
薄薄的拉瓦什饼皮，涂上番茄酱，再铺上火腿、西红柿、橄榄和摩萨瑞拉奶酪，烤至金黄酥脆。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 520 kcal
- 材料
- ≈ $2.66
- 蛋白质
- 26 g
材料
- 1 Thin lavash flatbread包装 250 克 约等于 $2.50 70 克
- 2 Ham包装 300 克 约等于 $2.85 50 克
- 3 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 60 克
- 4 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 20 克
- 5 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
- 6 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 20 克
- 7 Dried oregano 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将烤箱预热至 220°C（425°F）。将拉瓦什饼放在铺好烤纸的烤盘上。
将西红柿切成 0.5 厘米厚的圆片，火腿切成条，橄榄切成环，摩萨瑞拉奶酪切成 1–2 厘米的小块。
在拉瓦什饼上均匀涂抹番茄酱，直到边缘。
依次铺上火腿、西红柿和橄榄，再撒上摩萨瑞拉奶酪，最后洒上 Oregano。
烤 8–10 分钟，直到奶酪融化，饼皮边缘金黄酥脆。
稍微放凉 1–2 分钟，切成 6–8 块，热着食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Preheat the oven to 220 °C so the lavash crisps evenly and doesn’t stick to the tray. Lower heat makes the cheese soggy.
- 可替换食材
- Use canned tuna (50g) instead of ham, or swap olives for sliced pickles (20g) if you prefer tangy crunch.
- 常见错误
- Overbaking turns the lavash dark and bitter; check at 8 minutes. Edges should be light golden, not brown.
- 保存与加热
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a toaster oven for 3–4 minutes until cheese melts again.
- 搭配建议
- Pair with a simple cucumber-tomato salad and a glass of cold lemonade for a light, balanced dinner.
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