Pizza rapide sur lavash
Une fine galette de lavash garnie de sauce tomate, jambon, tomates, olives et mozzarella, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Temps de cuisson
- 15 min
- Portion
- 520 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.66
- Protéine
- 26 g
Ingrédients
- 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Hampaquet 300 g ≈ $2.85 50 g
- 3 Mozzarellapaquet 125 g ≈ $1.80 60 g
- 4 Tomato pastepaquet 140 g ≈ $1.00 20 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g
- 6 Olivespaquet 300 g ≈ $3.00 20 g
- 7 Dried oregano 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Préchauffer le four à 220 °C. Déposer le lavash sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Couper les tomates4 en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur, le jambon en lanières, les olives6 en rondelles et la mozzarella3 en cubes de 1 à 2 cm.
Étaler uniformément la sauce tomate4 sur le lavash, jusqu’aux bords.
Disposer le jambon, les tomates4 et les olives6, puis saupoudrer de mozzarella3 et d'origan.
Faire cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les bords du lavash deviennent dorés et croustillants.
Laisser reposer 1 à 2 minutes, couper en 6 à 8 parts et servir chaud.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Preheat the oven to 220 °C so the lavash crisps evenly and doesn’t stick to the tray. Lower heat makes the cheese soggy.
- Substitutions
- Use canned tuna (50g) instead of ham, or swap olives for sliced pickles (20g) if you prefer tangy crunch.
- Erreurs fréquentes
- Overbaking turns the lavash dark and bitter; check at 8 minutes. Edges should be light golden, not brown.
- Conserver et réchauffer
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a toaster oven for 3–4 minutes until cheese melts again.
- Servir avec
- Pair with a simple cucumber-tomato salad and a glass of cold lemonade for a light, balanced dinner.
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.