Быстрая пицца на лаваше

1. 1 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 70 г
2. 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.91 50 г
3. 3 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 60 г
4. 4 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
6. 6 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 20 г
7. 7 Орегано сушёный 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: развернуть лаваш¹ на рабочей поверхности, разогреть духовку до 220 °C, помидор⁵ вымыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см, ветчину² нарезать полосками толщиной около 0,5 см, моцареллу³ разобрать на кусочки размером 1–2 см, орегано держать под рукой, томатную⁴ пасту промазать по лавашу.

2. Смазывание: лаваш¹ смазать томатной⁴ пастой равномерно по всей поверхности, до краёв.

3. Начинка: разложить ветчину², помидоры⁵, оливки⁶ и моцареллу³ по лавашу¹, посыпать орегано.

4. Выпекание: поставить противень в горячую духовку и выпекать 8–10 минут до расплавления сыра и лёгкой золотистой корочки на краях.

5. Окончание: вынуть противень из духовки, дать пицце постоять 1–2 минуты, затем разрезать на 6–8 порций.

6. Подача: подать пиццу горячей, можно дополнить зеленью по вкусу и подать с лёгким салатом; при желании заменить ветчину² на другой готовый мясной ингредиент, сохранив пропорции.