Швидка піца на лаваші
Тонкий лаваш з томатною пастою, шинкою, помідорами, оливками та моцарелою, запечений до золотистої і хрусткої корочки.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 520 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.66
- Білок
- 26 г
Інгредієнти
- 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 70 г
- 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 50 г
- 3 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 60 г
- 4 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
- 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 60 г
- 6 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 20 г
- 7 Dried oregano 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 220 °C. Викласти лаваш на вистелений пергаментом противень.
Помідори нарізати кружками товщиною 0,5 см, шинку — смужками, оливки — кільцями, моцарелу — кубиками по 1–2 см.
Рівномірно розмазати лаваш томатною пастою до самих країв.
Викласти шинку, помідори та оливки, зверху розсипати моцарелу і посипати орегано.
Запікати 8–10 хвилин, поки сир не розплавиться, а краї лаваша не стануть золотистими й хрусткими.
Дати постояти 1–2 хвилини, розрізати на 6–8 шматків і подавати гарячим.
Поради
- Чому так
- Preheat the oven to 220 °C so the lavash crisps evenly and doesn’t stick to the tray. Lower heat makes the cheese soggy.
- Чим замінити
- Use canned tuna (50g) instead of ham, or swap olives for sliced pickles (20g) if you prefer tangy crunch.
- Де помиляються
- Overbaking turns the lavash dark and bitter; check at 8 minutes. Edges should be light golden, not brown.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a toaster oven for 3–4 minutes until cheese melts again.
- З чим подати
- Pair with a simple cucumber-tomato salad and a glass of cold lemonade for a light, balanced dinner.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.